در طول روز برای شما که قرار است رژیم کِتون را اجرایی کنید ممکن است بارهاوبارها احساس گرسنگی داشته باشید که در ادامه ما میان وعدههای مناسبی را برای شما نمونه رژیم کتوژنیک استاندارد توصیه خواهیم کرد. سوال دیگری که ممکن است در خصوص آشپزی کتوژنیک و رژیم کتوژنیک برای افراد پیش آید این است که فرد دچار اسهال می شود و باید چه کند؟ در حالی که برخی تحقیقات اولیه نشان میدهد که رژیم کتو ممکن است برای برخی از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بیخطر و موثر باشد، اما خطر کاهش قند خون، بهویژه برای افرادی که انسولین مصرف میکنند، وجود دارد و رژیم کتو گروههای غذایی خاصی را حذف میکند که برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید است؛ به عنوان مثال، تحقیقات اهمیت غلات کامل را برای کنترل وزن و همچنین دوره های قند خون بالا برجسته می کند. Content has be en created by GSA C on te nt Generator Demoversion.
رژیم کتوژنیک لیست غذا
غذاهای شیرین مثل کیک، بستنی، لیموناد و آب میوه ها به خاطر داشتن قند بالا باید از برنامه غذایی حذف شوند. علاوه بر نکاتی که درباره تعداد وعدههای غذایی در پست گفته شد، داشتن eating window مشخص یعنی بازه زمانیای که معمولا وعده غذایی رو در اون میل میکنید مهمه. شکلات تلخ حاوی فلاوانول است، که با کاهش فشار خون و سالم نگه داشتن شریانها، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد. شما باید با یک سایت معتبر کار کنید تا مطمئن شوید که این رژیم را به شیوه ایی سالم، بدون افزایش خطر عوارض یا عوارض جانبی منفی دنبال می کنید.
غذاهای حاوی تخم مرغ مثل املت یا مخلوط تخم مرغ با بیکن بهترین گزینه است. نکته: از مصرف غذاها و خوراکی های غنی از کربوهیدرات مثل غلات، شیرینی ها، حبوبات، برنج، سیب زمینی، آب میوه و حتی بیشتر میوه ها اجتناب کنید. به خاطر داشته باشید که غذاها، حاوی درصد مشخصی از چربی مثل لبنیات پرچرب و چربی هایی مانند ماهی، ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و چربی گوشت هستند که به دنبال مصرف روزانه در هنگام پیروی از رژیم غذایی کتو به کار گرفته می شوند.
رژیم روزانه کتوژنیک
کافئین: کافئین می تواند برای تامین انرژی، کاهش چربی و عملکرد بدن مفید باشد. به ویژه سبزیجات برگ دار تیره، همچون اسفناج، کلم پیچ و انواع کلم مقدار زیادی ویتامین K و آهن ارائه می دهند. مطالعه دیگری روی 349 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی می کردند، به طور متوسط 26.2 پوند (11.9 کیلوگرم) در یک دوره 2 ساله از دست دادند. همین امر در مورد افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نیز صدق می کند. Th is po st was created by GSA Content Generator DEMO.
نتایج طی مطالعه دیگری بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داده است که 7 نفر از 21 شرکت کننده، قادر به توقف استفاده از تمام داروهای دیابتی بودند. امروزه از آن به عنوان درمانی برای همه چیز از ناباروری گرفته تا دیابت نوع 2 یاد می شود و به عنوان راهی برای کمک به مردم برای کاهش وزن اضافی مورد استفاده قرار می گیرد. این رژیم به همراه افزایش کتون، مزیتهای فراوانی برای سلامت فرد دارد. ولی هر چه این کربوهیدراتها با گلوکز کمتری باشند، شما نتیجه بهتری خواهید گرفت.
کتوژنیک به چه معناست
گرچه این روش برای افراد چاق مفید است ولی به صورت بالقوه ميتواند برای افراد معمولی خطرناک باشد. با اینکه بیشتر مطالعات بر روی رژیم کتوژنیک استاندارد و رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا صورت گرفته است، ولی رژیمهای کتوژنیک هدفمند و دورهای روشهای پیشرفتهتری هستند و عمدتا توسط ورزشکاران و بدنسازان مورد استفاده قرار میگیرند. همیشه سعی کنید سبزیجات و گوشت را در بلند مدت به صورت چرخشی استفاده کنید زیرا هرنوع غذا و خوراکی دارای مواد مغذی متفاوت بوده که فواید زیادی برای سلامتی دارند.
او میگوید: «برخی از مشتریان من احساس میکنند که رژیم کتو برای آنها مفید است، زیرا شامل کالری شماری نمیشود و درک قوانین آن ساده است. در حالی که این یک عامل بازدارنده برای بسیاری است؛ کریستی بریست، RD، یک متخصص تغذیه خصوصی در شیکاگو، خاطرنشان می کند که بسیاری از بیماران او این رژیم را به دلیل سخت گیری نحوه انجام رژیم کتوژنیک آن دوست دارند. اکنون داخل آن را با هر سسی که دوست دارید پر کنید. بهتر است که رژیم غذایی را با مصرف غذاهای کامل ادامه دهید. همانطور که گفته شد، در این رژیم باید میزان مصرف کربوهیدرات را به حداقل برسانید و تا حدامکان از خوراکیهایی استفاده کنید که چربی بالایی دارند.
برنامه رژیم لاغری کتوژنیک نسخه کامل
برخی فراورده ها و سس ها: این غذا ها مقادیر زیادی قند و چربی های ناسالم دارند. ماهی و صدف از جمله غذا های بسیار پر طرفدار در رژیم کتوزنیک هستند. بهتر است از روغن زیتون برای پختوپز با حرارت کم استفاده کنید یا بعد از پختن غذا روغن زیتون را به آن اضافه کنید. نکته جالب در رژیم کتوژنیک این است که بر اساس تحقیقات، مواد غذایی استفاده شده در این رژیم، سبب میشوند که مادهای شیمیایی در مغز که سبب تنظیم بهبود خواب است به نام آدنوزین، عملکرد مناسبتر یا بهتری داشته باشد.
در مورد رژیم کتوژنیک
زمانی که کربوهیدرات ها برای مدت طولانی (یعنی ۲-۷ روز) محدود شوند، در نهایت وارد
یک حالت متابولیک به نام کتوز تغذیه ای می شویم. یکی از دلایل اصلی این حالت این است که بدن شما هنوز عادت نکرده تا چربی را به جای کربوهیدرات برای تولید انرژی مصرف کند. گاهی مصرف بیش از حد پنیر هم ممکنه باعث یبوست بشه. خامه و سرشیر و کره هم ترحیجا غیرکارخونهای باشن. یکی از دلایلی که باعث می شه خیلی ها رژیمو نصفه نیمه رها کنن اینه که اون رژیم به حدی به طرف گرسنگی می ده که ناچار اون فرد قالب تهی می کنه و دیگه سراغ هیچ رژیمی هم نمی ره.
در این میان رژیمهای غذایی مختلف و متنوعی به بازار آمده است که در این مقاله با یکی از آنها آشنا میشویم. در ادامه اصول کار، نحوه شروع کردن این رژیم و همچنین تمام اطلاعاتی را که برای انجام آن نیاز دارید در اختیار شما قرار خواهیم داد. این دو عضو مهم را سالم نگه دارید تا آنها کار خود را درست انجام داده و آلودگیها و سموم را از بدنتان دفع کنند. مرحلهی دوم: بدن شما برای تأمین انرژی خود به دنبال منابع سوخت جایگزین میگردد که شما باید چربیهایی مانند ماهی قزلآلا، آووکادو و روغن نارگیل را جایگزین آنها کنید.
ممکن است رژیم غذایی کتو داراری عوارضی مانند سردرد، خستگی، حالت تهوع، باشد. شما در حالت کلی سوختوساز اصلی بدن خود را از کربوهیدرات یا فراوردههای قندی به دست خواهید آورد. رژیم کتوژنیک می تواند تعادل آب و مواد معدنی در بدن را تغییر دهد از همین رو افزودن نمک بیشتر به وعده های غذایی یا مصرف مکمل های معدنی می تواند مفید و سودمند باشد. ما به شما توصیه میکنیم که اگر تمایل دارید در رژیم کتوژنیک خود عضلهها را از دست ندهید، حتما میزان پروتئین را افزایش دهید و نگران این موضوع نباشید که مصرف پروتئین سبب خارجشدن بدن از فاز کتوز خواهد شد.
نگران نباشید. این بو بدلیل دفع موادی است که در طول کتوز تشکیل می شود. یک سیب زمینی پخته شده و یک تکه نان می تواند کربوهیدرات یک روز را تشکیل دهد. 2. در مرحله بعدی کره ذوب شده و روغن نارگیل را ب تخم مرغ ها اضافه می کنیم. افرادی که دارای گرمای مرطوب، بلغمی و هیکلی خاص هستند باید توجه ویژه ای داشته باشند، روغن نارگیل برای این دسته از افراد مناسب نیست، به راحتی باعث ایجاد برخی علائم ناراحتی می شود که برای سلامتی مفید نیست.
تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط اسیدهای چرب هستند که ممکن است به کاهش وزن کمک کنند که در نارگیل بسیار یافت میشود. اگر تازه رژیم غذایی کتو را شروع کرده اید، ممکن است از ساختار هرم غذایی رژیم کتوژنیک تعجب کنید. اما به شما توصیه میکنیم که بیشتر از ۳ ماه این رژیم را ادامه ندهید. مطالعه دیگر نشان داد که برخی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 به کمک رژیم کتوژنیک می توانند مصرف داروهای دیابت را قطع کنند. یکی از مهمترین ویژگی حبوبات کربوهیدرات و پروتئین بالای آنهاست و به همین دلیل بهطور کلی مصرف حبوبات در رژیم کتوژنیک بسیار محدود میشود.
رژیم کتوژنیک به طور معمول مصرف کربوهیدرات را به کمتر از 50 گرم در روز کاهش می دهد و طبق بررسی گذشته نیاز به افزایش متوسط دریافت پروتئین و چربی دارد. این کار باید خیلی آرام و هر روز فقط کمی بیشتر مصرف کربوهیدرات باشه. 5. مقدار مصرف پروتئین باید به چه میزان باشد؟ طبق گفته Davita Kidney Care، افراد مبتلا به بیماری کلیوی اغلب نیاز به مصرف یک رژیم غذایی کم پروتئین دارند که ممکن است با نوع کتوی که دنبال می کنید مطابقت نداشته باشد.
همچنین لازم به ذکر است که رژیم کتوژنیک در بیماران مبتلا به پانکراتیت، نارسایی کبد، اختلالات متابولیسم چربی، کمبود اولیه کارنیتین، کمبود کارنیتین پالمیتویل ترانسفراز، کمبود کارنیتین ترانسلوکاز، پورفیریا یا کمبود پیروات کیناز ممنوع است. آیا رژیم کتو برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است؟ دیابت با تغییر متابولیسم، افزایش قندخون و اختلال در عملکرد انسولین ظاهر می شود. بیماری قلبی: رژیم کتوژنیک می تواند از بروز خطراتی مثل بالارفتن چربی، سطح کلسترول HDL، فشار خون و قندخون جلوگیری نماید. رژیم کتوژنیک یکی از روش های درمانی خوب برای درمان کودکانی است که بیماری صرع آنان از کنترل خارج شده است.