راهنمای سس موکا استارباکس (و نحوه درست کردن آن در خانه)

نوشته لیندسی امان · به روز شده در 30 ژانویه 2023

استارباکس برای تولید یک سس موکای باورنکردنی بسیار دقت کرده است. در اینجا همه چیزهایی که باید در مورد این سس شکلاتی خامه ای و غنی بدانید و حتی نحوه درست کردن آن در خانه آورده شده است.

فهرست مطالب

سس موکا چیست؟

اول از همه، سس موکا همان سس شکلاتی است. این بدان معناست که هم موکا و هم هات چاکلت با سس شکلاتی یکسان درست می شوند. تنها تفاوت واقعی این است که سس موکا حاوی شات اسپرسو است و سس شکلات داغ اینطور نیست.

سس موکا معمولاً از ترکیب شکلات با کره و شیر تهیه می شود. سس موکا استارباکس حاوی نشاسته ذرت، کاکائو، آب، شکر معکوس، اسید سیتریک و طعم دهنده های طبیعی است. با این حال، این توسط باریستاها ساخته نشده است. سس مورد استفاده در فروشگاه ها از کارخانه استارباکس ارسال می شود.

همچنین شایان ذکر است که سس موکای استارباکس کاملاً گیاهی است که برای اکثر افراد رایج نیست.

سس موکا استارباکس چه طعمی دارد؟

سس موکا در استارباکس دارای طعم های تلخ و شیرین و طعمی غنی از شکلات است. سس موکا دارای افزودنی های کاکائو است که به سس پیچیدگی عمیق تری نسبت به سایر سس های شکلاتی می دهد. این سس نیز در مقایسه با برخی از سس ها و شربت های مختلف موجود در فروشگاه بسیار غلیظ است.

آیا استارباکس سس موکا را می فروشد؟

اگر بخواهید به یک مکان استارباکس بروید، آنها نمی توانند شربت را به شما بفروشند، اما می توانند هر نوشیدنی که دوست دارید با سس برای شما درست کنند. این بدان معنی است که می توانید آن را به قهوه دم کرده گرم، لاته، فراپوچینو، فوم سرد و غیره اضافه کنید.

برخی از خرده فروشان سس موکا با نام تجاری استارباکس را می فروشند که نسبتاً مشابه چیزهایی است که در نوشیدنی خود در استارباکس دریافت می کنید. این بطری در اندازه 12 اونس عرضه می شود و می توان از آن برای تهیه نوشیدنی های کپی عالی استارباکس استفاده کرد.

آیا سس موکا و ریختن شکلات یکسان هستند؟

آره. وقتی شکلات را روی نوشیدنی مانند موکا فراپوچینو یا هات چاکلت می ریزید، همان سسی است که برای تهیه نوشیدنی شما استفاده می شود. باریستاهای استارباکس آن را در یک بطری فشرده پمپ می‌کنند تا راحت‌تر روی نوشیدنی‌هایتان قرار دهید.

آیا استارباکس انواع دیگری از سس شکلاتی دارد؟

بله، استارباکس سه نوع مختلف سس شکلاتی دارد. آنها سس موکا معمولی، سس شکلات سفید و موکا سفید برشته فصلی هستند.

در حالی که سس های شکلات سفید از نظر فنی سس های شکلاتی واقعی نیستند، اما حاوی محصولات جانبی دانه های کاکائو هستند. آنها هنوز نمایه ای غنی و خامه ای دارند. سس شکلات سفید و سس شکلات سفید برشته شده از نظر طعم تقریباً مشابه هستند، اما سس شکلات سفید برشته شده طعمی از طعم کره ای دارد.

طرز تهیه سس موکا در خانه

راه های مختلفی برای تهیه سس موکا در خانه وجود دارد، اما این بهترین راهی است که من پیدا کردم. برخی از دستور العمل ها پودر کاکائو را می طلبند، اما در این دستور پخت چیپس شکلات نیاز است. به این سس بافت خامه‌تری می‌دهد.

افکار نهایی

سس موکا و سس شکلات برای مصارف بسیار عالی هستند. می توانید از آنها در قهوه خود برای افزودن طعم و پیچیدگی، به عنوان سس غوطه وری یا حتی روی کاسه بستنی خود استفاده کنید.